Mairie d'Assérac

CONTROLE SANITAIRE DES ZONES PECHE A PIED DE LOISIRS (site Pen Bé)

Le résultat d’analyse du prélèvement coquillages réalisé sur le site Pen Bé par le Département Santé Publique et Environnementale de l’ARS des Pays de La Loire le 28 janvier 2025, révèle une contamination microbiologique significative (1000 Escherichia coli pour 100 g de chair et de liquide intervalvaire – 230 étant la norme à ne pas dépasser pour une consommation humaine directe).
Il convient de vous rappeler qu’il est nécessaire de ne consommer les coquillages qu’après une cuisson suffisamment longue.

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