Résultats du contrôle sanitaire effectué par l’ARS le 18/11/2024 pour la pêche à pied de loisirs.
Les résultats de l’analyse révélant une contamination microbiologique significative (840 Escherichia coli pour 100 g de chair et de liquide intervalvaire – 230 étant la norme à ne pas dépasser pour une consommation humaine direct : il est nécessaire de ne consommer les coquillages qu’après une cuisson suffisamment longue.